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吉林新疆等地西瓜市場遇冷 急需不斷加強冷庫體系建設

文章出處:中國食品設備網 人氣: 發表時間:2016-08-18 13:55

據了解,近一個月來,吉林省部分地區西瓜的收購價從7月底的4角/斤跌至日前8分/斤,就連國家標志產品、往年供不應求的黑水西瓜也在今夏遭冷。經走訪了解到,吉林省多地的西瓜收購價,在7月初沖至高峰后又跌入谷底。本月吉林省西瓜收購價格更是持續走低。在加之冷庫的缺失,此輪降價風波已經給當地瓜農造成了巨大財產損失。

不僅僅是吉林省,8月以來,新疆西瓜收購價格持續走低,由7月初地頭收購價的1.3元/公斤,下跌到0.2元/公斤,最近更跌到了0.1元/公斤,瓜農普遍損失慘重。

面對鋪天蓋地的西瓜滯銷新聞,很多熱心市民從各地趕來瓜田,高價或低價采購瓜農滯留在瓜田的西瓜。吉林黑水鎮的瓜田里,不時會看到有市民開車來,到田里不挑揀,直接抱走幾個西瓜。瓜農王師傅道:我也在微信上發了西瓜滯銷的消息,很多朋友都幫忙轉發,也有志愿者過來買,很感激他們,雖說還剩下很多,但大家的心意我真的很感激!

從吉林當地一西瓜交易市場管理的合作社了解到,今夏西瓜滯銷的原因除了跟風種植、產量高導致價格低以外,冷鏈運輸成本的上升也是重要因素--

吉林省地區的西瓜跨省市外銷主要依靠汽運,近年來對低溫冷鏈運輸的要求增長,冷鏈汽運成本亦隨之增加,西瓜收購者的利潤大幅下降,因而跨省市的外來西瓜收購者逐漸減少,加之低溫保鮮冷庫建設的不完善,也直接導致冷鏈斷鏈、斷層現象的發生。目前吉林亟需一座多功能復合型冷庫集散中心。西瓜交易中心趙主任表示:目前吉林省的冷庫大多存在年代久遠、分散化、功能缺失等問題,建于上世紀八九十年代的冷庫,無論從保鮮制冷能力,還是日常管理,都無法滿足現代果品流通的條件,尤其水果的冷鏈運輸逐漸發展起來以后,老式單一功能冷庫更是無法滿足進出貨、物流周轉等需求,因此建造一座具規;,集低溫保鮮能力、低溫包裝加工、低溫預冷處理、冷鏈物流中轉的冷庫物流集散中心非常有必要,不但提高了運輸效率、降低采購運輸成本,在遇上滯銷等狀況時也可立即啟動保險模式,避免各類滯銷事件發生。

此外,除了完善的冷庫體系,建立更多渠道的果品貿易平臺、實現全國果品銷售信息分享等庫內果品流通也是果農非常關切的問題,將各類果品貨源等信息分享至平臺進行線上查詢、溝通,可加速果品貿易運轉,有效降低各地果品滯銷現象。

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