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《肉與肉制品冷鏈物流規范》通過審查

文章出處:中國物流與采購聯合會網站 人氣: 發表時間:2016-06-03 15:14

由中國物流與采購聯合會提出,全國物流標準化技術委員會歸口的《肉與肉制品冷鏈物流作業規范》行業標準審查會于2016年5月30日在北京召開。專家組由來自政府部門、行業協會、與肉制品生產企業、物流企業的11位專家組成。

審查組專家聽取了標準起草組對標準的編制過程和內容介紹后,對標準文本進行了逐條審查,一致認為:該標準規定了肉與肉制品冷鏈溫控作業的基本原則、基本要求、冷鏈流程、包裝與標識、風險控制等方面的要求,適用肉與肉制品在冷鏈物流過程中溫控作業與管理。該標準制定后,與現有的產品標準、管理標準構成一個完整的標準體系,對于規范國內肉與肉制品冷鏈物流的作業,保障肉與肉制品產品的質量安全,促進肉與肉制品冷鏈物流行業良性發展具有重要的意義。標準內容完整、規范,結構合理,具有普遍的適用性和較強的可操作性,達到國內先進水平。

審查組一致同意通過對該標準的審查,要求標準起草組根據審查會上專家提出的修改意見,對標準送審稿的有關內容進行修改和完善,盡快形成報批稿報批。

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